Hozzávalók:
25 dkg Mester házi kenyérliszt
4 gr porélesztő
só
1 dkg kukoricapehely liszt
1,5 dkg lenmag – darálva
6,5 dkg Joya növényi joghurt
2,5 dl víz
1 ek olaj
+ olaj
+ barna rizsliszt
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, elkeverjük, majd a vizet és alaposan kidolgozzuk, végül beledolgozzuk az olajat is. Két részre osztjuk és olajos kézzel barna rizslisztes lapon formázzuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, 50 fokon 35 percig kelesztjük, majd lekebjük olajjal és kb 30 – 40 perc alatt megsütjük.
