Hozzávalók:

35 dkg Mester mézes süteményliszt

5 dkg Orgran gluténpótló

10 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz

15 dkg puha margarin

10 dkg mézpótló / agave szirup

6 gr sütőpor

1,5 ek édesítő

Krém:

6 dl rizstej

3 cs vaníliás pudingpot

3 ek édesítő (1:4)

1 ek margarin

+ rizsliszt

Elkészítés:

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük , majd jó alaposan összedolgozzuk.

30 percet pihentetjük. Közben elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük, majd hozzákeverjük a margarint.

A tésztát négy részre osztjuk, majd rizslisztes lapon kinyújtjuk. Mindegyik lapot 180 fokon kb 8 -10 perc alatt megsütjük. Majd ha megsült és kihűlt , akkor megtöltjük a pudinggal. 3-4 órát hagyjuk, hogy összeálljon, majd fogyasztható.