Hozzávalók:
20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
10 dkg Tápióka keményítő
15 dkg Naturbit köles liszt (ITT)
2 dkg útifűmaghéj
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
2 kk só
1 cs sütőpor
2 ek citromlé
6 dl víz
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és jó alaposan összedolgozzuk. Majd formába tesszük (lehet szilikon, vagy fém – a fémet olajjal kikenjük). Tetejét elegyengetjük, majd olajjal vékonyan lekenjük. 180 fokos sütőben kb 50 – 55 perc alatt megsütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
