Hozzávalók:
30 dkg rizs
3 ek kókuszolaj
1,2 l rizstej
5 dl rizstejszín
1 cs vaníliás pudingpor
2-3 ek édesítő (1:4) (ITT)
2 ek vanília aroma
+ barack
+ mentes csokoládé
+ aszalt sárgabarack
Elkészítés:
A rizst az olajon átforgatjuk, picit megpirítjuk, majd felöntjük a rizstejjel , édesítjük és hagyjuk megfőni a rizst. Majd a pudingport kikeverjük a rizstejszínnel és vanília aromával és hozzáadjuk a megfőtt rizshez, majd 5-10 percig még főzzük. Majd ha kész és meghűlt akkor barackkal , csokoládéval , aszalt gyümölccsel tálaljuk.
