Hozzávalók:
0,5 kg gomba
1 db tv paprika (aki fogyaszthat hagymát, azt használja)
só
pirospaprika
bors
sómentes – gluténmentes ételízesítő
5 dl növényi joghurt
2 ek olaj
1 cs Wise Food Quinoa tészta
Elkészítés:
A gombát megpucoljuk, megmossuk, összevágjuk.
A paprikát megmossuk, majd apróra vágjuk.
Olajon a paprikát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, összekeverjük, majd hozzáadjuk a gombát.
Jól összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Ha a gomba megpuhult, akkor felöntjük a növényi joghurttal, jól összekeverjük, kb. 5-10 percig főzzük még.
A tésztát kifőzzük, majd tálaljuk.
Wise Food quinoa tészta itt:
