Hozzávalók:
35 dkg főtt, áttört burgonya
6 g szárított petrezselyem
2 kk só
30 dkg Mester házi kenyérliszt
1 cs porélesztő
6 dkg margarin
2,1 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba mérjük, elkeverjük, beledolgozzuk a margarint és a burgonyát, majd hozzáadjuk a vizet.
Szilikon lapon kinyújtjuk kb 2 ujjnyira, majd szaggatjuk.
Olajjal a tetejét vékonyan megkenjük, majd megszórjuk a sörélesztőpehellyel.
Sütőpapíros tepsire tesszük, 50 percet kelesztjük 50 fokos sütőben, majd 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.
