Hozzávalók:
15 dkg barna rizsliszt
20 dkg tápióka keményítő
5 dkg köles liszt
4 dkg útifűmaghéj őrlemény
1 cs sütőpor
5 dkg édesítő (1:4)
3,5 dl növényi tej
Töltelék:
7 dkg holland kakaópor
2 dkg fahéj
ízlés szerint porédesítő
kb. 1,5 dl növényi tej
5 dkg margarin
+ gluténmentes – cukormentes – vegán csokoládé a szóráshoz
+ olaj a kenéshez
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jól összedolgozzuk. Barna rizslisztes lapon átgyúrjuk, majd kinyújtjuk téglalap alakra kb. fél centi vastagra.
A krém alapanyagait kikeverjük, megkenjük vele a tésztát, megszórjuk a csokival, majd háromszögekre vágjuk. Mindegyik háromszöget a szélesebb oldalától feltekerünk, megformázzuk, sütőpapíros tepsire tesszük őket. Tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
![01dfbc54-f8b4-4496-b5f6-32e4d613cab1](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/01dfbc54-f8b4-4496-b5f6-32e4d613cab1-scaled.jpg)
![47d173a5-453e-49cc-a190-163c30995eb2](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/47d173a5-453e-49cc-a190-163c30995eb2-scaled.jpg)
![b29e94a5-19f7-43c7-892d-10aaed04053f](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/b29e94a5-19f7-43c7-892d-10aaed04053f-scaled.jpg)
![c869f8ba-5936-4cae-a9b0-3d58c8edca26](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/c869f8ba-5936-4cae-a9b0-3d58c8edca26-scaled.jpg)