Hozzávalók:
4 db ChefGomba – Portobello – KATT IDE – ITT TALÁLOD
10 dkg növényi margarin
ízlés szerint só
ízlés szerint zöldfűszerek
2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
7,5 dkg növényi sajt – reszelve
Panírozáshoz:
barna rizsliszt
tápióka keményítő – vízzel kikeverve
Gluténmentes – vegán zsemlemorzsa
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A töltelék alapanyagait alaposan kikeverjük.
A gombákat megpucoljuk, megmossuk, majd elosztuk a tölteléket és megtöltjük a gomba fejeket, lenyomkodjuk benne. Majd megforgatjuk először őket a barna rizslisztbe, majd a tápióka keményítős keverékbe, majd a zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
A ChefGombáról bővebben itt tudsz olvasni – KATT IDE – ITT TALÁLOD
![3a65c556-3134-477a-9fa4-c697dc496437](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/3a65c556-3134-477a-9fa4-c697dc496437-scaled.jpg)
![4b132d63-acf8-49b7-b683-c64d4a1d9322](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/4b132d63-acf8-49b7-b683-c64d4a1d9322-scaled.jpg)
![6d64ce0e-2e26-4264-8991-920e4273bc7c](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/6d64ce0e-2e26-4264-8991-920e4273bc7c-scaled.jpg)
![9870e06e-729a-4666-a97e-58b1fc0227cf](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/9870e06e-729a-4666-a97e-58b1fc0227cf-scaled.jpg)