Hozzávalók:
4 db ChefGomba – Portobello – KATT IDE – ITT TALÁLOD
10 dkg növényi margarin
ízlés szerint só
ízlés szerint zöldfűszerek
2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
7,5 dkg növényi sajt – reszelve
Panírozáshoz:
barna rizsliszt
tápióka keményítő – vízzel kikeverve
Gluténmentes – vegán zsemlemorzsa
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A töltelék alapanyagait alaposan kikeverjük.
A gombákat megpucoljuk, megmossuk, majd elosztuk a tölteléket és megtöltjük a gomba fejeket, lenyomkodjuk benne. Majd megforgatjuk először őket a barna rizslisztbe, majd a tápióka keményítős keverékbe, majd a zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
A ChefGombáról bővebben itt tudsz olvasni – KATT IDE – ITT TALÁLOD
