Hozzávalók:
15 dkg barna rizsliszt
10 dkg köles liszt
15 dkg tápióka keményítő
3,7 dkg útifűmaghéj
5 dkg lenmag
5 dkg szezámmag
2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
5 dl víz
2 ek citromlé
1 cs sütőpor
+ magok a tetejére
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt kenyérformába tesszük, tetejét olajjal lekenjük, megszórjuk magokkal, 180 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd kivesszük a formából és még kb. 15-20 percig sütjük.
