Hozzávalók:
15 dkg barna rizsliszt
17,5 dkg tápióka keményítő
5 dkg gyalult mandula
5 dkg gluténmentes – cukormentes – vegán csokoládé tördelve
4,4 dkg útifűmaghéj
4 dkg édesítő (1:4)
1 cs sütőpor
15 dkg meggy
2 ek citromlé
4,5 dl víz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a csokit, meggyet, ezekkel is kikeverjük.
Végül hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és alaposan elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokos sütőben kb. 35 – 40 perc alatt megsütjük.
