Hozzávalók:

20 dkg barna rizsliszt

10 dkg köles liszt

15 dkg tápióka keményítő

2 dkg útifűmaghéj

10 dkg sült sütőtök – pépesen

10 dkg margarin

1 cs sütőpor

1-2 kk só

3,2 dl víz

1 ek citromlé

+ barna rizsliszt a nyújtáshoz

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük.

Beledolgozzuk a margarint és a sütőtököt, majd pedig a vizet és a citromlevet.

Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk kör alakba.

8 cikkre vágjuk, majd a szélesebb felétől feltekerjük, megformázzuk.

Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokos kb. 30-40 perc alatt megsütjük.