Hozzávalók:
20 dkg főtt áttört burgonya
10 dkg főtt köles ( szárazon 2,5 dkg )
6 dkg barna rizsliszt
2 dkg tápióka keményítő
0,5 dkg édesítő (1:4)
csipet só
+ ízlés szerint mák
+ ízlés szerint édesítő
+ 1 ek. olaj
Elkészítés:
A burgonyát alaposan összekeverjük a főtt kölessel, majd a többi alapanyaggal együtt.
Szilikon lapon átdolgozzuk, majd kisodorjuk, felvagdossuk és nudlit formázunk belőle.
Forró vízben kifőzzük, majd olajjal összekeverjük.
Édesítős mákkal tálaljuk.
