Hozzávalók:
17,5 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg köles liszt
10 dkg tápióka keményítő
3 dkg útifűmaghéj
5 dkg édesítő (1:4)
8 g sütőpor
1 – 2 kk fahéj
1 kk citromlé
2,4 dl víz
kb. 15 dkg meggy
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (18×24 ) tesszük.
Tetejét megszórjuk a meggyel.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
