Hozzávalók:
20 dkg alma
20 dkg sült sütőtök
4 dkg édesítő (1:4)
1 kk fahéj
12,5 dkg barna rizsliszt
6 g bamuszrost
1,75 dl víz
7 g sütőpor
Tetejére:
10 dkg növényi mascarpone és porédesítő kikeverve
Elkészítés:
Az almákat megmossuk, lereszeljük.
A sütőtököt villával összenyomkodjuk.
A lereszelt almához adjuk, összekeverjük.
Majd az összes többi alapanyagot hozzáadjuk, alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt 21×24 – es formába egyengetjük.
180 fokos sütően kb. 30 perc alatt megsütjük.
Tetejére porédesítővel kikevert növényi mascarponét kenünk.
