Hozzávalók:
Mákos piskóta:
7,5 dkg barna rizsliszt
5 dkg köles liszt
1 dkg útifűmaghéj
2,5 dkg darált mák
3 dkg édesítő (1:4)
1,5 dl víz
4 g sütőpor
Diós lap:
7,5 dkg barna rizsliszt
5 dkg köles liszt
1 dkg útifűmaghéj
3,5 dkg darált dió
3 dkg édesítő (1:4)
1,5 dl víz
4 g sütőpor
Almás lap:
7,5 dkg barna rizsliszt
5 dkg köles liszt
2,4 dkg útifűmaghéj
15 dkg alma
3 dkg édesítő (1:4)
1 kk fahéj
4 g sütőpor
1,5 dl víz
Krém:
2 cs vaníliás pudingpor
6 dl növényi ital
10 dkg margarin
5 dkg édesítő (1:4)
2 dl növényi tejszín – felverhető
Elkészítés:
Először a krémet készítjük el.
A pudingport, édesítőt, növényi italt egy lábasban jól kikeverjük, majd sűrűre főzzük.
Beledolgozzuk a margarint, majd fóliával lefedjük, hagyjuk kihűlni.
Jönnek a piskóta lapok.
A mákos és a diósnál ugyanúgy járunk el:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól kikeverjük.
21×24 – es formát sütőpapírral kibélelünk, majd a masszát beletesszük és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Az almás piskótánál az almát lereszeljük.
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, összekeverjük.
Hozzáadjuk az reszelt almát ( nem kell kinyomkodni a levét! ), elkeverjük, majd pedig a vízzel összedolgozzuk.
21×24 – es formába tesszük és megsütjük 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt.
Ha a puding kihűlt , akkor felverjük a növényi tejszínt és beledolgozzuk a pudingos krémbe.
Majd rétegezzük a süteményt.
Mákos lap, krém, diós lap, krém, almás lap krém. ( de bármilyen más sorrendben lehet tenni a lapokat! ).
A tetejére pedig szórhatunk darált diót és mákot.
Hagyjuk 5-6 órát, hogy jól összeálljon ( de egy éjjel még jobb neki! )
