Hozzávalók:
Piskóta:
15,5 dkg barna rizsliszt
6,5 dkg köles liszt
3 dkg útifűmaghéj
2 dkg holland kakaópor
4 dkg édesítő (1:4)
6 g sütőpor
3,8 dl víz
Krém:
2 cs csokoládés pudingpor
3 dkg holland kakaópor
ízlés szerint édesítő
4 dl növényi ital
7,5 dkg margarin
1 dl növényi tejszín
Tetejére:
20 dkg mentes csokoládé – olvasztva
6 dkg gluténmentes – cukormentes corn flakes
7 dkg gluténmentes zabpehely
Elkészítés:
A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálba alaposan elkeverjük, majd hozzákeverjük a vizet.
Egy 21×21 – es formát kibélelünk sütőpapírral, majd a masszát beleöntjük.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A krémhez a pudingport, édesítőt és növényi italt egy lábasba tesszük, kikeverjük, sűrűre főzzük.
Majd belekeverjük a margarint és növényi tejszínt ( ezt nem kell felverni!).
A piskótát ha meghűlt, akkor három részre vágjuk.
Megtöltjük a krémmel.
A corn flakest és a zabpelyhet összekeverjük, majd az olvasztott csokiba fogtajuk.
Majd ezt eloszlatjuk a süti tetején.
Hagyjuk egy éjjelt, hogy összeálljon.
