Hozzávalók:
2 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
1 g sütőpor
1 dkg édesítő (1:4)
1 – 1,2 dl víz
Töltelék:
10 dkg reszelt alma
ízlés szerint fahéj
1 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
ízlés szerint édesítő
+ olaj a kenéshez
+c édesítő a szóráshoz
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztet, sütőport, édesítőt és vizet kikeverjük egy tálban, majd tálcára öntjük.
A két rizslapot ( használj ehhez kocka alakút ) elvágjuk középen, így kapunk négy téglalap alakot.
Kettőt megmártunk a csicseris keverékben, majd műanyag lapra tesszük egymás mellé ( de érjék egymást ).
A másikkal is ezt csinaljuk.
Mind a kettőre teszünk az almából, eloszlatjuk rajtuk.
Majd mind a kettőt a hosszanti oldalától feltekerjük.
Majd egymásba fonjuk, végül feltekerjük, mint egy brióst!
Sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal vékonyan lekenjük és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
