Répakrém ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 25 dkg reszelt sárgarépa 10 dkg reszelt növényi sajt 10 dkg margarin 5 g gluténmentes sörélesztópehely 10 dkg növényi tejföl ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük és jó alaposan kikeverjük, majd érdemes állni hagyni jó pár örát, hogy az ízek össze érjenek. [...]

Rumpuncs golyó ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg rizsdara 10 dkg gluténmentes puncs pudingpor 10 dkg kókuszreszelék ízlés szerint édesítő ízlés szerint rumaroma 2,5 dl növényi tej 2,5 dl növényi tejszín + kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy lábasba tesszük, jó alaposan elkeverjük, majd sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd golyókat formázunk belőle, és kókuszreszelékbe forgatjuk. [...]

Hajdina zsemle ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg hajdina 2 dl víz ízlés szerint só 6 g sütőpor 3 dkg útifűmaghéj + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A hajdinát egy éjjelre beáztatjuk. Másnap leszűrjük, átmossuk, hozzáadunk 2 dl vizet, majd leturmixoljuk. Belekeverjük a sót, sütőport, útifűmaghéjat, alaposan kikeverjük, hagyjuk állni 5-10 percet. Majd 3 zsemlét formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük [...]

Cukkinis – burgonyás – sajtos hajtás ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 20 dkg cukkini 35 dkg burgonya 10 dkg növényi sajt - szeletelt - lapka ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek + ízlés szerinti töltelék ( nekem házi babkrém, saláta, tv paprika, kápia paprika volt ) + olaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk. A cukkinit megmossuk. A burgonyát és a cukkinit lereszeljük uborkareszelőn. Egy [...]

Cukkinis – almás szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 40 dkg alma 15 dkg cukkini 15 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 2,6 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 1 ek citromlé 7 g sütőpor 2,5 dl növényi tej Elkészítés: Az almát és a cukkinit megmossuk, lereszeljük. Összekeverjük egy tálban, majd az összes többi alapanyagot hozzáadjuk és jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt [...]

Quinoa zsemle ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 15 dkg quinoa 1,5 dl víz 5 dkg lenmag 5 g sütőpor só 2 dkg útifűmaghéj őrlemény Elkészítés: A quinoát átmossuk, majd beáztatjuk kb 3-4 úrára. Majd leszűrjuk. Hozzáadunk 1,5 dl vízet, majd alaposan leturmixoljuk. Majd egy tálba öntjük és hozzáadjuk a lenmagot, sütőport, sót és útifűmaghéjat. Alaposan kikeverjük, majd hagyjuk 5-10 percet [...]

Sült köleses zabkocka ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 10 dkg köles 15 dkg gluténmentes zabpehely 1,5 dl növényi tejszín 1-2 ek citromlé ízlés szerint édesítő + házi csoki növényi tejszínnel kikeverve - az öntethez + barackbefőtt - gluténmentes, cukormentes - a tetejére Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd 4 dl vízben megfőzzük. Majd ha meghűlt, akkor egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a [...]

Go to Top