Köles kőrözöttes csiga ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: Tészta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keméyítő 3 dkg útifűmaghéj só 1 cs sütőpor 3,3 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 10 dkg köles ( alaposan átmossuk, 4 dl növényi tejben sóval megfőzzük ) ízlés szerint só 2 kk pirospaprika ízlés szerint petrezselyem ízlés szerint őrölt bors [...]

Csokis gömbök ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 35 dkg MedHusa Great gluténmentes kenyérliszt - KATT IDE - ITT TALÁLOD 4 dkg édesítő (1:4) 15 dkg margarin 1,5 dl növényi tej + gluténmentes - cukormentes - vegán csokidarabok + olaj a kenéshez Elkészítés: A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk az édesítőt, elkeverjük. Beledolgozzuk a margarit, majd a növényi tejet. Szilikon lapra [...]

2024. október 31.|Vegán|

Csőben sült tészta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 1 cs MedHusa Great zabtészta - penne - KATT IDE - ITT TALÁLOD 5 dkg köles 3 dkg gluténmentes sörélesztőpehely ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 1,5 dl növényi tejszín Tetejére: 10 dkg csicseriborsó liszt 1,5 dkg fekete só 1,25 dl növényi tej Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A kölest megfúzzük, majd pépesítjük. Egy [...]

2024. október 31.|Vegán|

Gombás penne ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 1 cs gluténmentes - vegán penne tészta ( 50 dkg ) 50 dkg ChefGomba - Laska - KATT IDE - ITT TALÁLOD 20 dkg ChefGomba - ördögszekér gomba- KATT IDE - ITT TALÁLOD ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ( petrezselyem, majoranna, rozmaring, oregánó ) 2 dl növényi tejszín 1,5 dl növényi tejföl [...]

2024. október 22.|Vegán|

Ferdinánd tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mester család házi kenyérliszt 25 dkg Mester család kalács liszt 1 cs porélesztő 2 ek vanília aroma 3,8 dl növényi tej 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg margarin Töltelék: 35 dkg sült sütőtök ízlés szerint fahéj ízlés szerint édesítő Tetejére: porédesítő kikeverve növényi tejjel ( sűrű állagú legyen!) + [...]

Fűszeres lapkenyér ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt 30 dkg Mester kenyérliszt 3 dkg só ízlés szerint zöldfűszerek 5 dkg margarin 1 cs porélesztő 5 dl növényi tej + 15 dkg margarin + só + zöldfűszerek + barna rizsliszt a formázáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, beledolgozzuk a margarint, majd a növényi tejet. [...]

Sütőtökös mákos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család süteményliszt 7,5 dkg darált mák 5 dkg édesítő 15 dkg sült sütőtök 7,5 dkg cukormentes kandírozott gyümölcs 1 cs sütőpor 4 dl növényi tej 4 dkg margarin Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük. A sütőtököt villával pépesítjük, belekeverjük a margarint, majd a növényi tejet. Végül hozzáadjuk a száraz [...]

Go to Top