Édesburgonyás pizza ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 50 dkg édesburgonya ízlés szerint só 4 g sütőpor 10 dkg gluténmentes zabpehelyliut 1 dkg gluténmentes sörélesztópehely ízlés szerint oregánó Feltét: Paradicsomszósz mentes felvágott helyettesítő ízlés szerinti zöldségek reszelt növényi sajt Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk,megmossuk, kockákra vágjuk,majd megfőzzük. Majd ha megfőtt, akkor pépesítjük és hozzáadjuk a többi alapanyagot. Jól összedolgozzuk. Majd egy kanál [...]

Kakaós almás áfonyás batyu rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 3 db ): 6 db rizslap 10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 3 dkg édesítő (1:4) 3 g sütőpor 3 dl víz 1,5 dkg holland kakaópor Töltelék: 20 dkg alma 10 dkg áfonya ízlés szerint édesítő + olaj a kenéshez + porédesítő a szóráshoz Elkészítés: Az almát megmossuk, majd kockákra vágjuk. Megforgatjuk édesítőben. A [...]

Sajtos cukkini ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 2 ek olaj ízlés szerint sörélesztópehely ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 10- 15 dkg növényi sajt - reszelve 1 kk pirospaprika Elkészítés: A cukkinit megmossuk, majd csíkokra vágjuk. Az olajat egy tálkába tesszük és a sajton kívűl minden alapanyagot beleteszünk ( cukkinit nem ! ), majd alaposan összekeverjük. Ebbe [...]

Fűszeres lángos ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 25 dkg Ist Us Miklós Univerzál lisztkeverék 5 dkg burgonyapehely 5 g porélesztó só ízlés szerint zöldfűszerek 1 dkg útifűmaghéj 4,5 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzádolgozzuk a vizet. Jó alaposan kidolgozzuk!!! Egy órát meleg helyen pihentetjük a tésztát. Majd 6 részre osztjuk. Vízes [...]

2026. január 10.|Vegán|

Mákos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg darált mák 5 dkg édesítő (1:4) 6,5 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 5 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj 10 dkg margarin - olvasztva 4 dl növényi ital 8 g sütőpor + 10 dkg lekvár - gluténmentes, cukormentes, vegán Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]

Sajtos rúd rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 3 g sütőpor só 1 kk gluténmentes sörélesztőpehely 1,6 dl víz Töltelék: 20 dkg növényi sajt - reszelve ízlés szerint só 1 kk gluténmentes sörélesztőpehely 10 dkg növényi cottage cheese 1 dl növényi tejföl + olaj a kenéshez + 10 dkg reszelt növényi sajt a szórához [...]

Édesburgonyás – sütőtökkrémleves ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 30 dkg édesburgonya 30 dkg sült sütőtök 1 l víz 1 fej hagyma 45 dkg burgonya 2 dl növényi tejszín ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ( petrezselyem, tárkony, metélőhagyma ) Elkészítés: A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A hagymát megpucoljuk, cikkekre vágjuk. Egy lábasba tesszük a burgonyákat és hagymát, felöntjük vízzel, sózzuk és [...]

Sütőtökös tészta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 40 dkg spagetti tészta - gluténmentes , vegán 45 dkg vegyes zöldségkeverék ízlés szerint só 2 dl növényi tejszín 25 dkg sült sütőtök ízlés szerint zöldfűszerek ( petrezelyem, tárkony, oregánó ) 5 ek olaj Elkészítés: A sütőtököt megsütjük. Az olajat lábasba tesszük, majd hozzáadjuk a zöldségeket ( érdemes kiengedni előtte ), sózzuk, fűzerezzük, [...]

2026. január 10.|Főétel, Vegán|
Go to Top