Hozzávalók: 25 dkg Mester süteményliszt 7,5 dkg kókuszreszelék ( Mester család) 2,5 dkg Holland kakaópor (Mester család) 10 dkg Mester diebatikus étbevonó - olvasztva 10 dkg margarin 5 db tojás 1 cs sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 10 ek víz Elkészítés: Az alapanyagokat egy nagy tálban jól kikeverjük, majd szilikon formába tesszük. 180 fokon [...]
Ma ismét a Dunakeszi Auchanba voltam , kóstoló - tanácsadás - dedikálást tartottam :) Ma kimondottan olyan dolgokat vittem kóstoltatni, amik az októberben készült könyvemben szerepelnek, és a helyszínen is főztem .) Nagyon jó volt ismét, és köszönöm a meghívást, mindig örömmel megyek :) <3 És Marcsinak (Mária Pintér) pedig azt hogy ismét együtt [...]
Hozzávalók: 15 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 15,5 dkg durvára darált dió 2 ek édesítő (1:4) 30 gr kókuszolaj 4 dl kókusztej Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük, majd szilikonformába tesszük. 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók: 3 db tojás 1 ek édesítő (1:4) 50 gr durvára darált dió 50 gr Vegifeel vegán protein csokis (ITT) 0,5 dl kókusztej 1 dl kókusztejszín 1 ek kókuszolaj + sárgabaracklekvár - kenéshez + sárgabaracklekvár összeturmixolva kókusztejszínnel + olaja a kenéshez + dió a szóráshoz Elkészítés: A palacsinta alapanyagait jó alaposan kikeverjük, majd palacsinta [...]
Hozzávalók: 14 dkg Nocarb rost sütőmix 2 kk só 6 db tojás 1 dl Alpro kókusztejszín 8 gr sütőpor kb 0,5 dl víz + reszelt növényi sajt a tetejére + olaj a kenéshez + só Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan egy nagyobb tálban összedolgozzuk, majd nyolc részre osztjuk. Mindegyiket kisodorjuk (egyforma méretűek legyenek!). Majd [...]
Hozzávalók: 15 dkg Nocarb rost sütőmix 1-2 kk só 1 cs sütőpor - Haas 6 db tojás kb 1,5 - 1,7 dl víz 3 ek kókuszolaj Elkészítés: Az alapanyagokat egy nagy tálban jó alaposan kidolgozzuk, majd bagetteket formázunk belőle. 20 percet sütőpapíros tepsin pihentetjük, majd 210 fokon kb 15 percig sütjük, majd 180 fokon [...]
Hozzávalók: 2 dl rizstej / kókusztej 15 gr Vegifeel vegán protein csokis (ITT) ízlés szerint édesítő 40 - 50 gr kölespehely (Naturbit) Elkészítés: A rizstejet, csokis proteint és édesítőt kikeverjük, majd felforraljuk. Ha forr, akkor belekeverjük a kölespelyhet, majd sűrűre főzzük.
Hozzávalók: 5 db tojás 1,5 ek édesítő (1:4) 45 gr Vegifeel vegán protein - csokis (ITT) 5 gr sütőpor Töltelék: 20 dkg meggy (nekem fagyasztott volt) + édesítő + útifűmaghéj keveréke (turmixoljuk össze) + Mester diabetikus étbevonó Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját az édesítővel, a hab felével, a proteinnel [...]
Hozzávalók: 35 dkg Mester házi kenyérliszt 1 kk só 5 gr porélesztő 2 ek burgonyapehely 1 ek barna rizsliszt 3,7 dl víz 1,5 ek olaj + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A lisztet,sót,burgonyapelyhet,barna rizslisztet egy tálba tesszük és összekeverjük. Majd hozzáadjuk az élesztőt, elkeverjük vele. Majd hozzáadjuk a vizet (én mindig [...]
Hozzávalók: 25 dkg Nativa Food Mix Al Pane 6 gr útifűmaghéj 1 ek édesítő (1:4) 4 gr porélesztő 6 dkg margarin 2 db tojássárgája 1,8 dl víz + cukrozatlan kakaópor + édesítő + olaj a kenéshez + 1 db tojás a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük, [...]
