Sült köleses zabkocka ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 10 dkg köles 15 dkg gluténmentes zabpehely 1,5 dl növényi tejszín 1-2 ek citromlé ízlés szerint édesítő + házi csoki növényi tejszínnel kikeverve - az öntethez + barackbefőtt - gluténmentes, cukormentes - a tetejére Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd 4 dl vízben megfőzzük. Majd ha meghűlt, akkor egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a [...]

Fonott kalács ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: ( kb 10 szelet ) 25 dkg Bake Free gluténmentes szénhidrátcsökkentett kenyérliszt 20 g édesítő (1:4) 3 g útifűmaghéj - Trendavit 3,7 dl Koko kókusztejital - Kids 6 dkg margarin Mandula - tetejére + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat összekeverjük. Beledolgozzuk a margarint, majd a kókusztejitalt. Majd szilikon lapon, vagy lisztes [...]

2025. április 10.|Vegán|

Csicseri keksz ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó - 400 gr - os volt 4 dkg édesítő (1:4) 3 dkg holland kakaópor 3 dkg útifűmaghéj 20 dkg barna rizsliszt 6 g sütőpor Elkészítés: A csicseriborsót pépesítjük, majd az összes többi alapanyaggal együtt alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük őket, majd kb 25 perc alatt megsütjük. [...]

Fahéjas – meggyes piskóta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 17,5 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 8 g sütőpor 1 - 2 kk fahéj 1 kk citromlé 2,4 dl víz kb. 15 dkg meggy Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe [...]

Köleses – barackos – csokis batyuk ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 4 db rizslap 32 dkg főtt köles ( 8 dkg kölest alaposan átmosunk, 3,2 dl növényi tejben édesítővel és 1 kk citromlével megfőzünk ) 2 dkg vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő ( ha szükséges ) 30 dkg barackbefőtt - cukormentes 4-5 dkg csokoládé - gluténmentes - cukormentes - vegán + fahéjas édesítő a [...]

Zabos – chia magos – kókuszos csokoládé ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: kb. 20 dkg házi csokoládé 2,5 dkg chia mag 7,5 dkg gluténmentes zabpehely 5 dkg kókuszreszelék ízlés szerint édesítő ( ha szükséges ) 7,5 dkg növényi tejszín 5 dkg lekvár - ízlés szerinti íz Elkészítés: A chia magot, kókuszreszeléket, zabpelyhet, növényi tejszínt, lekvárt ( és ha szükséges, akkor az édesítőt ) egy tálban [...]

Kakaós – vaníliás – barackos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 5 dkg holland kakaópor 3 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 3,8 dl víz 1 kk citromlé 8 g sütőpor Krém: 10 dkg vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 8 dl növényi tej 10 dkg margarin + 35 dkg barackbefőtt - cukormentes - gluténmentes - [...]

Zöldséges kockák tormás növényi joghurtmártással ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Zöldséges kocka: 1 konzerv Csicseriborsó 1 közepes édesburgonya 1 db Tv paprika 3,3 dkg aranylenmag 1,5 dkg útifűmaghéj - Trendavit 1 ek mustár ízlés szerint: só bors pirospaprika petrezselyem + 2-3 ek barna rizsliszt ( ezt is bele lehet keverni ) Joghurtmártás: 20 dkg Koko Kókuszghurt - natúr ízlés szerint reszelt torma 1 [...]

Vöröslencse zsemle ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 12,5 dkg vöröslencse 50 g víz só 25 g útifűmaghéj 3 g sütőpor + magok a tetejére Elkészítés: A vöröslencsét beáztatjuk 2 órára. Majd leszűrjük, átmossuk. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vizet és pépesítjük. Majd hozzákeverjük az összes többi alapanyagot. Hagyjuk állni kb. 10 percet. Majd 4 db zsemlét formázunk belőle, ezeket sütőpapíros [...]

Go to Top