Hozzávalók:
20 dkg főtt, tört burgonya
10 dkg Nativa Food Mix al teff pasta fresca
1 db tojáscsipet só
1 kk édesítő (1:4)
fahéj
csipet só
+ 15 dkg meggy – édesítő (nekem fagyasztott volt, ezt kiengedtem és útifűmaghéjjal zselésítettem)
+ zsemlemorzsa pirítva
+ édesítő (szóráshoz)
Elkészítés:
A gombóc tésztáját jó alaposan összedolgozzuk, gyúrjuk. Majd gombócnyit a tenyerünkbe veszünk, lenyomkodjuk, megtöltjük a meggyel és összezárjuk, gombócoljuk.
Majd forró, lobogó vízben kifőzzük.
Pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
