Hozzávalók:
30 dkg Schar Farina
4,5 gr porélesztő
1 db tojás
2 ek olaj
só (2-3 csipet)
6 gr útifűmaghéj
10 gr burgonyapehely
4 ek rizstejszín
kb 2,25 dl víz
+ 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd zsemléket formázunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 45 fokon kelesztjük kb 30 percig, majd a tetejét lekenjük tojássárgájával és tovább sütjük 180 fokon kb 25-30 percig.
