Hozzávalók:
30 dkg Mester kelt tészta liszt
só
5 gr porélesztő
6 dkg puha margarin
10 gr Orgran tojáspótló + 5 ek víz elkeverve
oregánó
2,2 dl víz
+ ketchup
+ növényi sajt
+ olaj a kenéshez
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a margarint , eldolgzzuk, majd a tojáspótlót, ezt is eldolgozzuk. Végül hozzáadjuk a vizet és jó alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk kelni 1 órát meleg helyen.
Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, 4 egyforma téglalapot vágunk , majd az egyik oldalába teszünk ketchupot és növényi sajtot. A másik oldalát bevagdossuk é ráhajtjuk,széleit lenyomkodjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük és olajjal vékonyan lekenjük. 180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük.
