Hozzávalók:
30 dkg barna rizs
0,5 kg brokkoli
25 dkg mexikói zöldség
só
2 dl rizstejszín
ízlés szerint fűszerek
2 ek olaj
Elkészítés:
A barna rizst egy kis olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és megfőzzük. Majd hozzákeverjük a rizstejszínt. A brokkolit a zöldségekkel együtt megfőzzük. Majd ezt is hozzákeverj
ük a rizshez, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, kb 5-10 percig főzzük még, majd reszelt növényi sajttal tálaljuk.
