Hozzávalók:
50 dkg Mester süteményliszt
10 gr Orgran tojáspótló + 5 ek víz
5 gr sütőpor
2 ek édesítő (1:4)
15 dkg puha margarin
10 dkg mézpótló / méz / agavé szirup
kb 1,2 dl rizstej
Krém:
6 dl rizstej
1 cs vaníliás pudingpor
2 ek édesítő (1:4)
8 dkg kukoricadara
+ sárgabarack lekvár
+ mentes csokoládé
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A tészta alapanyagait jó alaposan kidolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük.
Majd 4 részre osztjuk és rizslisztes lapon kinyújtjuk. Majd sütőpapíros tepsire tesszük és egyesével megsütjük 180 fokn kb 8 perc alatt / darab.
A krémet megfőzzük. A rizstejet a többi alapanyaggal kikeverjük, majd sűrűre főzzük.
Elkezdjük rétegezni. Első lap, lekvár, krém…. egész addig , amíg el nem fogy. Hagyjuk pár órát pihenni a hütőben, majd csokival borítjuk.
