Hozzávalók:
65 dkg Mester süteményliszt
12 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz kikeverve
1 cs sütőpor
csipet só
7 ek édesítő (1:4)
40 dkg puha margarin
+ lekvár
Elkészítés:
A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, eldolgozzuk benne, majd a sütőport, sót, édesítőt. Elkeverjük, végül a margarint és jó alaposan összedolgozzuk.
Hagyjuk 1 órát a hűtőben pihenni. Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk és sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 10-12 perc alatt megsütjük őket. Majd ha kihűlt lekvárral összeragasszuk.
