Hozzávalók:

65 dkg Mester süteményliszt

12 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz kikeverve

1 cs sütőpor

csipet só

7 ek édesítő (1:4)

40 dkg puha margarin

+ lekvár

Elkészítés:

A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, eldolgozzuk benne, majd a sütőport, sót, édesítőt. Elkeverjük, végül a margarint és jó alaposan összedolgozzuk.

Hagyjuk 1 órát a hűtőben pihenni. Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk és sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 10-12 perc alatt megsütjük őket. Majd ha kihűlt lekvárral összeragasszuk.