Hozzávalók:
12,5 dkg barna rizsliszt
5 dkg tápióka keményítő
10 dkg köles liszt
6 dkg útifűmaghéj
1,5 ek édesítő (1:4)
1 ek citromlé
5 gr sütőpor
4,5 dl kókusztej
+ fahéjas édesítő a forgatáshoz
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
Az alapanyagokat egy tálban jó alaposan összedolgozzuk. Majd barna rizslisztes lapon kinyújtjuk, csíkokat vágunk fel. Majd 3-4 kéztörlő gurigát , vagy sörös dobozokat bevonunk alufóliával, nagyon vékonyan olajozzuk, majd rátekerjük a tészta csíkokat. Majd beleforgatjuk a fahéjas édesítőbe. Sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.
