Hozzávalók:

30 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)

15 dkg Naturbit köles liszt (ITT)

10 dkg Naturbit eritrit (ITT)

3,5 dkg Naturbit útifűmaghéj őrlemény (ITT)

2 dkg Útifűmaghéj

5 dkg Mimen tápiókakeményítő (ITT)

1 cs sütőpor

6 dl víz

1 ek citromlé

+ házi mentes szilvalekvár

+ mentes csokoládé (kb 10 dkg) olvasztva + 3 ek holland kakaópor + ízlés szerint édesítő + víz = sűrű masszát kapjunk

+ barna rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

A szárz alapanyagokat jó alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és citromlevet, majd jól összedolgozzuk. Kb. 5 percet pihentetjük, majd barna rizslisztes lapon kinyújtjuk. Megkenjük lekvárral, majd csokival. Feltekerjük és felvagdossuk. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.