Kihagyás
Mona Konyhája – Élet az ételallergiával Logo Mona Konyhája – Élet az ételallergiával Logo
  • Rólam – ki is vagy én
  • Receptek
    • Mentes termékek
      • Egészségmarket
      • Lidl
    • Aby Hungary
    • BBN – Vegifeel
    • Csokoládék
    • Egyéb receptek mentesen
    • Hunorganic
    • Lisztkeverékmentes receptek
    • Mester család termékeiből
    • Nocarb
    • Nutri free
      • NF – Nativa Food
    • Schar
    • Viva Natura
    • Vegán
    • Mentes nyaralás
  • Tanácsok
  • Szeretetkonyha
    • Szeretetkonyha ajánló – Lepd meg !
    • Szeretetkonyha ajánló – Több, mint főzés
    • Szeretetkonyha a Libri Könyvesboltok polcain
    • Szeretetkonyha – Mentesklub.hu ajánló
    • Szeretetkonyha ajánló Lillától
    • Szeretetkonyha – Beszélgetés szerzőtársammal Légrádi Ildikóval és Merán Bálinttal.
    • Szereretkonyha a Lírában (Vecsés)
    • Szeretetkonyha interjú Böbitől, a Több, mint főzés blog írójától.
    • Szeretetkonyha – cikk a glutenerzekeny.hu oldalon
    • Szeretetkonyha – Cikk Árvai Nóritól a babamamakonzultáció oldalon
    • Szeretetkonyha – ajánló a Csak a Mentes oldalon
    • Szeretetkonyha – Ajánló az “Ezisgyőr” bloggerétől Csobay Dánieltől
    • Szeretetkonyha – Ajánló a Kiskegyed magazin 2021.január 12. számában
    • Szeretetkonyha – Ajánló Emese ( egy edző ) szemszögéből
  • Mona „mentes” sorozat – könyvcsomag
    • A MENTES SÜTISKÖNYV
      • Kávéház magazin ajánlója – A Mentes Sütis könyvemről
    • Az ünnepek mentes ételei
      • GoodFood magazin „Gasztro Portál „ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
      • Mariann ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
    • A nagyvilág mentes ételei
      • Sláger FM 2023.11.24 – beszégetés A Nagyvilág Mentes ételei című könyvemről
      • MEX Rádió riport – 2023. 10.27
      • A Nagyvilág Mentes Ételei – Így készült
      • Bogi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Petra ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Szilvi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dabas Rádió interjú – 2023.11.04
      • Ivett ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Niki ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Dzsenifer ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Gasztromagazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Kávéház magazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Zsófi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Ildi ( Mesevilág habbal ) ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Andi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Hajni ( Tudatos minimalizmus ) ajánlója – A Nagyvilág Mnetes Ételei könyvemről
  • Könyvek
  • Letölthető anyagok
    • Videók
  • Online főzés
  • Tanácsadás és főzés
  • Események, tanfolyamok
  • Találkozók / Rendezvények
  • Média – Megjelenések
  • Partner program és Rendezvény
  • Webshop
  • Hírlevél
  • Adataim

    Regisztráció
  • Rólam – ki is vagy én
  • Receptek
    • Mentes termékek
      • Egészségmarket
      • Lidl
    • Aby Hungary
    • BBN – Vegifeel
    • Csokoládék
    • Egyéb receptek mentesen
    • Hunorganic
    • Lisztkeverékmentes receptek
    • Mester család termékeiből
    • Nocarb
    • Nutri free
      • NF – Nativa Food
    • Schar
    • Viva Natura
    • Vegán
    • Mentes nyaralás
  • Tanácsok
  • Szeretetkonyha
    • Szeretetkonyha ajánló – Lepd meg !
    • Szeretetkonyha ajánló – Több, mint főzés
    • Szeretetkonyha a Libri Könyvesboltok polcain
    • Szeretetkonyha – Mentesklub.hu ajánló
    • Szeretetkonyha ajánló Lillától
    • Szeretetkonyha – Beszélgetés szerzőtársammal Légrádi Ildikóval és Merán Bálinttal.
    • Szereretkonyha a Lírában (Vecsés)
    • Szeretetkonyha interjú Böbitől, a Több, mint főzés blog írójától.
    • Szeretetkonyha – cikk a glutenerzekeny.hu oldalon
    • Szeretetkonyha – Cikk Árvai Nóritól a babamamakonzultáció oldalon
    • Szeretetkonyha – ajánló a Csak a Mentes oldalon
    • Szeretetkonyha – Ajánló az “Ezisgyőr” bloggerétől Csobay Dánieltől
    • Szeretetkonyha – Ajánló a Kiskegyed magazin 2021.január 12. számában
    • Szeretetkonyha – Ajánló Emese ( egy edző ) szemszögéből
  • Mona „mentes” sorozat – könyvcsomag
    • A MENTES SÜTISKÖNYV
      • Kávéház magazin ajánlója – A Mentes Sütis könyvemről
    • Az ünnepek mentes ételei
      • GoodFood magazin „Gasztro Portál „ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
      • Mariann ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
    • A nagyvilág mentes ételei
      • Sláger FM 2023.11.24 – beszégetés A Nagyvilág Mentes ételei című könyvemről
      • MEX Rádió riport – 2023. 10.27
      • A Nagyvilág Mentes Ételei – Így készült
      • Bogi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Petra ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Szilvi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dabas Rádió interjú – 2023.11.04
      • Ivett ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Niki ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Dzsenifer ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Gasztromagazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Kávéház magazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Zsófi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Ildi ( Mesevilág habbal ) ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Andi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Hajni ( Tudatos minimalizmus ) ajánlója – A Nagyvilág Mnetes Ételei könyvemről
  • Könyvek
  • Letölthető anyagok
    • Videók
  • Online főzés
  • Tanácsadás és főzés
  • Események, tanfolyamok
  • Találkozók / Rendezvények
  • Média – Megjelenések
  • Partner program és Rendezvény
  • Webshop
  • Hírlevél
Előző Következő
  • View Larger Image

Auchan – Dunakeszi – 2018.03.10-11

2018. március 10.|Találkozók / Rendezvények|

Ajánlott bejegyzések

Csak a Mentes karácsonyi fesztivál – 2023.12.10.
Csak a Mentes Húsvéti fesztivál – 2023.04.02.
Csak a mentes őszi fesztivál – 2022.09.17-18
Vegan Sunday Market – 2022.09.10.
Csak a Mentes Év Séfje verseny 2021. November 3, illetve november 10.

Recept könyvek

Legutóbbi bejegyzések

  • Epres – chiamagos sütemény ( glutén, tej,tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Meggyes – köleses ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Pizza ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Piskótás hatlapos ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Pudingos almás pite ( glutén, tej,tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Facebook

Instagram

Mona - Élet az ételallergiával

mona_konyhaja
A krémes sütik a kedvenceim - is :D És még min A krémes sütik a kedvenceim - is :D És még mindig eper ... ( amúgy simán lehet készíteni meggyel, barackkal... stb ). Könnyed piskóta, amit ez a mennyei tejszínes ( növényi ) epres - chia magos krém beborít, és még megspékeltem epres lekvárral ( természetesen mentes - komolyan tiszta gáz, hogy mindent így ki kell írni, mert mondjuk, ha valaki elolvassa a receptet, akkor mindent is lát :D ). Nagyon durván finom lett!! Itt tényleg nagyon fontos, hogy ne rögtön essetek neki, hanem ki kell várni azt a pár órát, míg úgy jól összeáll! Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/22/epreschiasuti/ Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg barna rizsliszt 15 dkg köles liszt 2,7 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 1 ek citromlé 3,4 dl víz Krém: 30 dkg eper ( nekem fagyasztott volt ) ízlés szerint édesítő 0,5 dl növényi ital 1 kk citromlé 60 g chia mag 2,5 dl növényi tejszín + mandula a szóráshoz + kb. 20 dkg eper lekvár - gluténmentes - cukormentes - vegán Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd beledolgozzuk a nedves alapanyagokat. Egy 20x24 - es sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük. Az epret az édesítővel és a növényi itallal felfőzzük, majd belekeverjük a chia magot és a citromlevet. Hagyjuk amíg teljesen kihűl, mert a magok megszívják magukat és besűrűsödik. A tejszínt kemény habbá verjük, majd az epres keveréket hozzáadjuk és jól kikeverjük. A megsült és kihűlt piskótát kettévágjuk, megkenjük az alsó lapot a lekvár felével, majd jöhet rá a krém egyik fele, majd a másik lap ra, erre is lekvár, majd a krém maradéka. Megszórjuk mandulával, majd hagyjuk 5-6 órát, hogy jól összeálljon. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #fyp #glutenfree #vegan #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #freefrom #eggfree #sugarfree #milkfree #healthyrecipes #healthyliving #eper #cake #strawberry #baking
A minap olyan nagy sikere volt a sütés nélküli A minap olyan nagy sikere volt a sütés nélküli köles sütinek, hogy úgy gondoltam ismét készítek. Persze nem teljesen ugyan azt :D Ezúttal az alsó réteg zabpehely ( természetesen gluténmentes ) és zabpehelyliszt ( ez is természetesen gluténmentes - muszáj kiemelnem, mert vannak akik egy szóba is totál bele tudnak kötni - pedig csak olvasni kellene rendesen :D - Bocsi... ezt nem lehetett kihagyni!!! :D ). Szóval erre a zabpehlyes - ami még mindig gluténmentes - rétegre jött a köles, ami most fahéjas verzió - de vaníliás is lehet - erre pedig meggy és meggylekvár keveréke jött. Ha a kölesed már megvan, akkor mindössze kb. 15 percet ( kukacoskodóknak 20 perc - mert ebbe is kötöttek már bele, pedig van hogy direkt nézem az időt :D ) vesz igénybe ez a finomság megvarázsolása. Aztán hagyd egy éjjelt a hütőben :D Lehet nem bírod majd ki :D Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/22/meggyes-koleses-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/ Hozzávalók: 1. réteg 20 dkg gluténmentes zabpehely 7,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 1 ek vanília aroma ízlés szerint porédesítő 16.5 dkg margarin 2. réteg 15 dkg köles ízlés szerint édesítő 4 dl növényi ital 2 dl növényi tejszín 1-2 kk fahéj 10 g útifűmaghéj 2 ek citromlé 3. réteg 25 dkg meggy 20 dkg meggyléekvár - gluténmentes - cukormentes - vegán Elkészítés: A kölest átmossuk. Egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a növényi italt, növényi tejszínt, édesítőt és megfőzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a fahéjat, citromlevet és útifűmaghéjat. Az első réteg alapanyagait egy tálban alaposan összedolgozzuk. Majd egy 20x24 - es tepsit folpackkal kibélelünk és belenyomkodjuk a zabos masszát. Erre jön az előzőleg elkészített köleses réteg. A lekvárt a meggyel ( nekem fagyasztott volt - ezt kiengedtem ) és az útifűmaghéjjal kikeverük, majd a köleses rétegre oszlatjuk. Hagyjuk egy éjjelt, hogy jól összeálljon. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #fyp #glutenfree #vegan #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #freefrom #eggfree #sugarfree #milkfree #healthyrecipes #healthyliving #köles #millet #meggy #sourcherry
Pizza nálunk nagyon sokszor készül, egyszerűen Pizza nálunk nagyon sokszor készül, egyszerűen imádjuk... ennyi :D Ha készítek, akkor mindenkinek a saját íze szerint pakolom meg a finomságokkal. A mostaninak a tésztáját annyira eltaláltam, nagyon finom lett, puha, de mégis ropogós. Nem nehéz az elkészítése, és tényleg mindenki olyan feltétet tesz rá, amilyet szeretne. Nálam mustáros alap lett, erre pedig reszelt répa, paprika, növényi felvágott helyettesítő, ezeket megszórtam zöldfűszerekkel, sóztam, majd pedig mehetett a tetejére az elmaradhatatlan növényi sajt. Nálam nagyon betalált. Egyszerűen imádtam ezt a tésztát. Lehet vékonyabbra - vagy éppen vastagabbra is nyújtani - tudjátok, pont mint a pizzériákban :D Van a vastag vagy van a vékony tésztás pizza! ( Mondjuk nekem mind a kettő jöhet :D ). Az alapanyagokkal sem volt gondom, hiszen mindent egy helyről, a @medilineextra áruházból szereztem be hozzá - mert ott minden is van. <3 Próbáljátok ki ti is ezt a receptet! Glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/22/pizza-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan-2/ Hozzávalók: 25 dkg Its Us Miklos Universal Mix 4 g porélesztő só bazsalikom oregánó 2,5 dl víz 1 kk olaj Feltét: sárgarépa - reszelve Tv paprika gluténmentes - vegán felvágott helyettesítő 10 dkg növényi sajt - reszelve + mustár - ez az alap nálam + olaj a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, jól összedolgozzuk, majd pedig az olajjal alaposan kidolgozzuk. Meleg helyen egy órát pihentetjük. Majd rizslisztes lapon átdolgozzuk és sütőpapíron kinyújtjuk kör alakba. Széleit felhajtjuk. A tv paprikát megmossuk, felszeleteljük, a növényi felvágottat is felszeleteljük. Majd egy tálba tesszük a répát, paprikát, felvágottat, sózzuk, fűszerezzük. Megkenjük mustárral ( de lehet ketchuppel, majonézzel... ) a piza tésztát, majd jöhet a feltét, majd erre a növényi sajt. 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. #szponzoralttartalom #mediline #fyp #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #glutenfree #vegan #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #freefrom #eggfree #sugarfree #milkfree #healthyreci
Aki szemfüles, az bizonyára tudja, hogy a blogom Aki szemfüles, az bizonyára tudja, hogy a blogomon van több hatlapos süti recept. Viszont én meg azt tudom, hogy vannak, akik úgymond nem szeretnek bajlódni a lapok külön - külön sütésével ( pedig szerintem nincs benne semmi - hamar megvan az is :D ). Na szóval... akkor térjünk a lényegre :D Fogtam három nagy gáztepsit, kibéleltem sütőpapírral, majd csináltam egy jó kis piskóta tésztát, ezt elosztottam a három tepsiben, majd megsütöttem, félbe vágtam.. és tádááámmm... kész is a hat lap :D Aztán jött a jó kis kakaós cucc bele, na meg pár óra várakozás, hogy jólösszeálljon.. majd tolhattuk is arcba :D Bitang finom lett - és nem csak szerintem ;) Mert többen is kóstoltak :P Szóval az van, ha csak a lapok külön - külön nyújtása és sütése ami visszatart, akkor szerintem ez tuti jó alternatíva rá! Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/21/piskotas-hatlapos-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/ Hozzávalók: Piskóta: 12,5 dkg cirok liszt 10 dkg köles liszt 30 dkg barna rizsliszt 3 dkg útifűmaghéj 6 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 6 dl víz 1,5 ek citromlé Krém: 10 dkg holland kakaópor 2 cs csokoládés pudingpor - gluténmentes 1-2 ek rumaroma ízlés szerint édesítő 10 dkg margarin 2 dl növényi tejszín 3 dl növényi ital Elkészítés: Készíts elő 3 gáztepsit ( akkora, amekkora befér a sütődbe - a legnagyobb - ezt hozzászokták adni!!!! ). Tegyél sütőpapírt mindegyikre. A piskóta száraz alapanyagait egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan kikeverjük. Majd a három tepsin oszd el a masszát, egyengesd el. Süsd meg őket kb. 15 perc alatt 180 fokos sütőben. A krém alapanyagait ( kivéve a margarin ) tedd egy lábasba, keverd jól össze, főzd sűrűre, majd keverd bele a margarint. Ha meghűltek a piskóták akkor félbe vágjuk, így lesz hat lapunk. Folpackkal bélelj ki egy kisebb tepsit ( amibe belefér a lap - mostmár csak fél lap ). Jön az első lap, rá a krém, megint lap, megint krém.... egész addig, amíg el nem fogy. A tetejére lap kerül. Majd hajts rá a folpackot és hagyd kb. 6-7 órát, hogy jól összeálljon. #gluténmentes #vegán #fyp #hatlapos #monakonyhaja #glutenfree #vegan #tejmentes
Az almás pite egy olyan süti, ami szerintem majd Az almás pite egy olyan süti, ami szerintem majdnem minden családban készül. Amolyan alap sütemény :D Mi is nagyon szeretjük, viszont .. hogy nem mindig ugyanúgy készüljön, szeretem varriálni. Most pudingos verzióban készült, és amúgy kocka alakú formában sütöttem. Került bele főzött vaníliás puding is - ugye ezt kevertem össze az almával és a fahéjjal. Na meg a tetejét kicsit megbolondítottam egy kis mandulával :D Adjunk akkor már neki :D <3 Szerintem nagyon fini lett! Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/20/pudingosalmas/ Hozzávalók: Tészta: 15 dkg barna rizsliszt 15 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 10 dkg margarin 4 g sütőpor kb. 1,1 dl növényi ital 4 dkg édesítő (1:4) Töltelék: 35 dkg alma 1 cs gluténmentes vaníliás pudingpor 2 dl növényi ital 1 kk fahéj ízlés szerint édesítő + mandula a szóráshoz Elkészítés: A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk amargarint. Összedolgozzuk, majd pedig a növényi tejet adjuk hozzá, és alaposan kidolgozzuk. Egy 20x20 - as formát sütőpapírral kibálelünk, majd nedves kézzel belenyomkodjuk a tésztát ( a széleire is kerüljön ). A pudingot a növényi itallal és édesítővel megfőzzük. Az almát megmossuk, lereszeljük. Hozzákeverjük a pudinghoz, majd ízlés szerint keverünk bele fahéjat. Ezt a pudingos - almás keveréket beleöntjük a pite alapba, elegyengetjük, megszórjuk mandulával. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. #gluténmentes #vegán #fyp #recept #monakonyhaja #alma #apple #vanília #fahéj #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #lisztkeverékmentes #healthyrecipes #healthyliving #freefrom #glutenfree #vegan #eggfree #sugarfree #milkfree
Szerintem egy kezemen megtudom számolni, hogy a 1 Szerintem egy kezemen megtudom számolni, hogy a 13 éve tartó diétám alatt ( mentes ) hányszor készítettem vaníliás karikát. :D Pedig mindig is az egyik kedvencem volt. Emlészem, hogy a dobozban legtöbbször kettő - kettő össze is volt tapadva, de nem szedtem szét, úgy csusszantottam anno az arcomba :D Na de eljött az idő, hogy süssek. Nem is bántam meg, azt gondolhatjátok :D <3 Igaz, hirtelenjébe nem találtam a kisebb kiszúróm, így fánk szaggatóval készültek ( bocsi, nézzétek el :D ), amúgy ez az ízén semmit sem változtatott :D Annyira kis puhos,omlós lett... Uh... Szerintem hamarosan újabb adag fog készülni belőle! Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/19/vanilias-karika-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/ Hozzávalók: 20 dkg barna rizsliszt 20 dkg köles liszt 4 dkg édesítő ( 1:4 ) - porrá őrölve 5 g sütőpor 15 dkg margarin - puha 1-2 kk vanília aroma + barna rizsliszt a nyújtáshoz + csokoládé - gluténmentes - cukormentes - vegán - olvasztva Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd beledolgozzuk a margarint. Csomagoljuk be folpacka és tegyük be a hűtőbe 30 percre. Majd barna rizslisztes lapon nyújtsuk ki és szaggassuk. Sütőpapíros tepsire tegyük őket ( egymástől távol ) és 180 fokos sütőben kb. 10-15 perc alatt süssük meg. Ha kihűlet, akkor olvasztott csokival borítjuk az egyik oldalát. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #vaniliaskarika #vanilias #vanilla #csokoládé #chocolate #keksz #cookie #healthyrecipes #healthyliving #freefrom #glutenfree #vegan #eggfree #sugarfree #milkfree
Ha gyors és nagyon finom süteményt szeretnél, Ha gyors és nagyon finom süteményt szeretnél, na meg szereted az alma és a mák párosítását, akkor ez tuti befutó lesz nálad ( szerintem :D ). Azt gondolom, hogy egy egyszerű kevert sütivel is le lehet az embert venni a lábáról - vagy nem?? :D Nálunk nagyon mennek ezek a fajta sütemények, így gyakran is készítem őket. Érdemes kipróbálni, szerintem egy kezdő diétázó is simán el tudja ezt a finomságot készíteni. Glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/13/almasmakos/ Hozzávalók: 30 dkg Mester Család süteményliszt 10 dkg darált mák 8 g Mester Család sütőpor 5 dkg Mester Család édesítő (1:4) 35 dkg alma fél citrom reszelt héja 3 dl víz Elkészítés: Az almát megmossuk, majd lereszeljük. Az összes alapanyaggal együtt egy tálba tesszük. Alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe ( 20x24 ) tesszük, elegyengetjük, majd 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #healthyrecipes #healthyliving #freefrom #glutenfree #vegan #eggfree #sugarfree #milkfree #alma #mák #apple
Újabb zabszelet receptet hoztam nektek, de ezútt Újabb zabszelet receptet hoztam nektek, de ezúttal meggy került bele. Ez nem sütés nélküli igaz, de érdemes kipróbálni. A zabpehely mellé ( a meggyen kívűl - amit egyébként simán lehet más gyümölccsel helyettesíteni ) került főtt köles is! Tudjátok, a kölessel nagyon jól lehet helyettesíteni sütikben például a túrót, ad neki egy olyan kis feelinget :D Én 20 percig sütöttem, így amolyan műzli szelet hatása lett ( de én ezt is akartam ), ha kevesebb ideig sütöd, akkor pedig amolyan krémes finomság lesz. Még csokit is lehet a tetejére tenni egyébként :D Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/17/meggyes-zabszelet-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/ Hozzávalók: 12,5 dkg köles 5 dl növényi ital ízlés szerint édesítő 25 dkg meggy 5 g sütőpor 20 dkg gluténmentes zabpehely Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd az 5 dl növényi italban megfőzzük. Ha meghűlt, akkor az összes többi alapanyaggal együtt egy tálba tesszük, alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt ( 20x 24 ) tepsibe tesszük, majd 20 perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #healthyrecipes #healthyliving #freefrom #glutenfree #vegan #eggfree #sugarfree #milkfree #köles #meggy #zabpehely #oatmeal #millet #sourcherry #fruit
Azt gondolom, hogy a kókuszgolyóval nem lehet me Azt gondolom, hogy a kókuszgolyóval nem lehet mellé lőni, ha valami finomságot szeretne az ember. Pláne úgy, hogy ezt a kis fincsiséget is sok féle ízesítésben lehet elkészíteni. Na de lessétek meg az enyémet :D Epres verzió!!!! Gyerekek... Ugye mondanom sem kell, hogy mindenki oda volt érte. Alapjáraton én egy piskótát szoktam készíteni, ezt veszem alapul. Most is így tettem, egy lisztkeverékmentes piskóta készült, majd ehhez jöhetett az eper ( pépesítve ), eperlekvár, liofilizált eper - szóval minden is eper <3 Na meg nem az a folytogatós, hanem könnyed és puha .. Na tessék, ahogy írom, már csorog a nyál a számba :D Az alapanyagokat - tényleg mindent is - be tudtok szerezni a MediLine Extra áruházból, nekem külön nagy öröm, hogy erre a liofilizált eperre rábukkantam náluk!!! <3 Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/16/epres-golyok-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/ Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg rizsliszt 7,5 dkg cirokliszt 2,5 dkg útifűmaghéj 4 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 1-2 kk vanília aroma 4 dkg kókuszreszelék 1 kk citromlé 2,8 dl víz + 30 dkg eper ( nekem fagyasztott volt ) + 20 dkg eperlekvár - gluténmentes, cukormentes - vegán + kb. 10 g liofilizált eper + 0,2 dl növényi tejszín + kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük. Egy 20x24 - es formát kibélelünk sütőpapírral, majd a piskóta masszát beleegyengetjük. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Hagyjuk amíg teljesen kihűl ( egyébként én van, hogy előző nap csinálom meg a piskótát ). Ha az eper kiolvadt, akkor pépesítjük. Majd egy tálba belemorzsoljuk a piskótát. Hozzáadjuk a pépesített epret, lekvárt, növényi tejszínt, liofilizált epret és alaposan összegyúrjuk. Végül golyókat formázunk belőle és kókuszreszelékbe forgatjuk. @medilineextra #szponzorálttartalom #mediline #vegán #gluténmentes #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #healthyrecipes #healthyliving #freefrom #eggfree #coconutball #kókuszgolyó #coconut #milkfree #sugarfree #eper
Nagyon szeretem a zabszeleteket, műzliszeleteket. Nagyon szeretem a zabszeleteket, műzliszeleteket. Mindig van olyan finomság, amire időközönként jobban rákattanok :D Most az epres dolgok nagy terítékn vannak nálam. Nagyon gyors édességet hoztam nektek, de ti várjátok meg mire tényleg jól összeáll és megdermed :D Én nem bírtam, de mondjuk nem bántam így sem meg :D :P Epres zabszelet készült, pofon egyszerű, de komolyan. Végy egy kis zabpelyhet, kell hozzá margarin és édesítő, majd jöhet egy eperlekvár réteg, majd epres krém, na meg egy jó adag csoki, és kész is van. Ugye milyen egyszerű?? És nagyon durván finom!!!! Nálam abszolút vetekszik a boltival ;) Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/15/epres-zabszelet-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/ Hozzávalók: 25 dkg gluténmentes zabpehely 15 dkg margarin - olvasztva ízlés szerint porédesítő 30 dkg eper ( fagyasztott volt nekem ) 0,6 dl növényi tejszín kb. 1 dkg útifűmaghéj 15 dkg eperlekvár - gluténmentes - cukormentes - vegán 15 dkg olvasztott házi csokoládé Elkészítés: Egy 20x20 - as formát folpackkal kibélelünk. A zabpelyhet a porédesítővel összekeverjük, majd az olvasztott margarint hozzáadjuk, elkeverjük és a formába egyengetjük. Erre rákenjük a lekvárt. Az epret kiolvasztjuk, villával pépesítjük, édesítjük, belekeverjük a növényi tejszínt és az útifűmaghéjat. Majd a lekváros rétegre oszlatjuk, végül olvasztott házi csokival borítjuk. Hagyjuk egy éjjelt hideg helyen, hogy jól összeálljon. #gluténmentes #vegán #fyp #monakonyhaja #oatmeal #zab #zabpehely #műzli #eper #strawberrycake #sugarfree #milkfree #eggfree #freefrom #healthyliving #healthyrecipes #cukormentes #szójamentes #tojásmentes #tejmentes #spring
A rétes nálunk nagyon megy. Viszont kígyóréte A rétes nálunk nagyon megy. Viszont kígyórétest tényleg mondhatom, hogy ritkán készítek. Ilyenkor mondom, na itt az ideje neki. Ami el is jött :D A tölteléket nem cifráztam túl, mert most itthon a tejbedarára vannak rákattanva ( természetesen tejmentes verzióban ), így gondoltam ... legyen benne az. Maga a tésztája annyira jó kis puha lett, benne pedig jó sok töltelék - mert mi úgy szeretjük :D Egyébként abszolút nem egy bonyolult finomság szerintem, érdemes kipróbálni. Glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/13/kigyoretes/ Hozzávalók: 15 dkg Mester család házi kenyérliszt 15 dkg Mester család foszlós kalács liszt 6 g porélesztő 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg margarin 1,5 - 2 dl növényi tej Töltelék: 20 dkg Metser család rizsdara 3 dl növényi tej 2 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő + Mester család édesítő (1:4) - a szóráshoz + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A rizsdarát, növényi tejet, növényi tejszínt, édesítőt egy lábasba tesszük, elkeverjük, sűrűre főzzük. A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, beledolgozzuk amargarint, majd a növényi tejet. Meleg helyen pihentessük 30 percet. Majd barna rizslisztes lapon téglalap alakba nyújtsuk ki. A közepére egy csíkban tegyük a kihűlt tejbedarát ( 3 egyenlő rész legyen, két tészta csík, egy dara csík ). Majd a tészta oldalakat vágjuk csíkokra, kezdjük el ráhajtogatni a grízes rétegre, először egyik oldalról, majd a másik oldalról, a két végét pedig hatsuk be, hogy a töltelék ne látszódjon ki. Tegyük sütőpapíros tepsire, vékonyan olajozzuk le, szórjuk meg édesítővel. Pihentessük 30 percet. Majd 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt süssük meg. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #fyp #sütemény #glutenfree #vegan #spring #tejmentes #tojásmentes #szójamentes #cukormentes #healthyrecipes #healthyliving #tejbegríz #freefrom #eggfree #milkfree #sugarfree
A sós apró sütik közül nekem a pogácsa után A sós apró sütik közül nekem a pogácsa után ez a másik favoritom. Az ilyen kis magos kockák. Gyerekkoromban is nagy kedvencem volt. Akkor még ezt a " nehéz sós süti " néven futottam toltam arcba ( akkor még - gyerekkoromban - nem voltak allergiáim ), emlékszem, tényleg olyan kis "nehéz" volt, mert utána lehetett inni a vizet rendesen :D Én most egy könnyedebb változatot készítettem, mert fött burgonya az alapja, de maga a feeling akkor is meg van! Kicsi, kocka, magos.. és olyan verzió, amit ehetek! Tökéletes vendégváró, vagy csak úgy eszegetni valamit. Szerintem nagyon finom let ( nem csak szerintem :D ). Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverék, élesztómentes, vegán! Recept: https://monakonyhaja.hu/2025/05/14/sosmagoskockak/ Hozzávalók: 40 dkg burgonya - főtt - áttört 16,5 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg cirok liszt 3 dkg útifűmaghéj só 1 cs sütőpor 1,5 dl víz 3 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 5 dkg margarin 1 kk citromlé + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz + magok a szórához Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, beledolgozzuk a főtt - áttört burgonyát, majd a margarint. Hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, alaposan összedolgozzuk. Barna rizslisztes lapon átgyúrjuk, majd kinyújtjuk kb. két ujjnyi vastagra. Kockákra vágjuk ( nekem 20 db lett ). Sütőpapíros tepsire tesszük, tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, megszórjuk magokkal, 180 fokos sütőben kb. 35 - 40 perc alatt megsütjük. #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #fyp #healthyliving #healthyrecipes #cukormentes #szójamentes #tojásmentes #tejmentes #spring #vegan #glutenfree ##sóssüti #sütemény
Több kép betöltése Kövess engem

Szociális háló

FacebookYouTubeInstagram

Kategóriák

  • A MENTES SÜTISKÖNYV (3)
  • A Mentes sütiskönyv (2)
  • A Nagyvilág mentes ételei (18)
  • Aby Hungary (45)
  • Az ünnepek mentes ételei (2)
  • Bake free (84)
  • BBN – Vegifeel (21)
  • Csokoládék (9)
  • Csokoládék házilag (3)
  • Dia Wellness (1)
  • Egészségmarket (1)
  • Egyéb (9)
  • Egyéb receptek mentesen (35)
  • Főétel (4)
  • GK Food (3)
  • Gluténérzékenység , avagy a cöliákia (1)
  • Hunorganic (175)
  • Lisztkeverékmentes receptek (133)
  • MamaVita (16)
  • Mandulaliget – Tanfolyam (1)
  • Média – Megjelenések (70)
  • Mentes nyaralás (5)
  • Mentes termékek (1)
  • Mester Család – sütő nap – tanfolyam (11)
  • Mester család termékeiből (412)
  • Naturharmonia (6)
  • NF – Nativa Food (3)
  • Nocarb (48)
  • Nutri free (10)
  • Nutriversum (59)
  • Paleo Központ (16)
  • Receptek (3)
  • Rólam – ki is vagy én (3)
  • Schar (6)
  • SCHAR SÜTŐTANFOLYAMOK (5)
  • Szeretetkonyha (14)
  • Találkozók / Rendezvények (106)
  • Tegyünk Együtt Egymásért találkozók (19)
  • Tündér – liget sütő tanfolyam (3)
  • Vegán (1 168)
  • Videók (49)
  • Viva Natura (15)
  • Wise Food (19)
- MonaKonyhája | Van élet az ételallergiával
Minden jog fenntartva!
Az oldalon megjelenő adatokat szerzői jog védi, azok letöltése és másolása kizárólag a weboldal tulajdonosának engedélyével lehetséges, melynek elmulasztása jogi következményekkel járhat!
Webáruház és honlap fejlesztés: https://bodorweb.eu
FacebookYouTubeInstagram
Page load link

Kedves Látogató!

Már rendelhető „A mindennapok mentes ételei” című könyv!

Go to Top