Hozzávalók:
20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
5 dkg Naturbit köles liszt
5 dkg tápióka keményítő
1 dkg útifűmaghéj
4 g sütőpor
2 ek édesítő (1:4)
10 g Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve
7,5 dkg kókuszolaj – olvasztott
12,5 dkg margarin – puha
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Jól összedolgozzuk. Majd 20 percet pihentetjük.
Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk és szaggatjuk.
Sütőpapíros tespire tesszük és 180 fokon kb 12 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk tejesen kihűlni, utána vegyük ki a tepsiből!
