Hozzávalók:
20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
12,5 dkg Naturbit hajdina liszt
2 kk só
1 cs sütőpor
10 dkg tápióka keményítő
5 dkg teff liszt
6,5 dkg Naturbit köles liszt
2 dkg útifűmaghéj
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
7 dl víz
2 ek citromlé
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, majd összedolgozzuk. Majd egy kiolajozott kenyérformába tesszük , tetejét vékonyan olajozzuk, majd bevágjuk. 180 fokos sütőben kb 50-55 perc alatt megsütjük.
