Hozzávalók (2 db kenyérhez)
22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
16 dkg Naturbit köles liszt
5 dkg Quinoa liszt
10 dkg Arany lenmag liszt
15 dkg Tápióka keményítő
2,5 dkg Útifűmaghéj
2,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény
1 cs sütőpor
1 ek só
8,5 dl víz
4 ek citromlé
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapayagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Jól összedolgozzuk. Majd két részre osztjuk.
Kenyeret formázunk belőlük, majd sütőpapíros tepsire tesszük.
Tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, majd bevagdossuk.
190 fokos sütőben kb 60-65 perc alatt megsütjük.
