Hozzávalók:
20 dkg Mester házi kenyérliszt
3 g porélesztő
1-2 kk só
1 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
10 dkg növényi cottage cheese
4 dkg margarin
1,6 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ kb 15 dkg reszelt növényi sajt a tetejére
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat elkeverjük, majd hozzáadjuk a cottage chees-t, eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk.
Szilikon lapon kb. fél ujjnyira kinyújtjuk kocka alakba, tetejét olajjal vékonyan lekenjük, majd megszórjuk a növényi sajttal.
Felkockázzuk, vagy téglalapokra vágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. (NEM KELESZTJÜK!!!!!)
