Hozzávalók:
20 dkg barna rizsliszt
15 dkg tápióka keményítő
15 dkg köles liszt
4 dkg útifűmaghéj őrlemény
50 dkg főtt, áttört burgonya
10 dkg szezámmag
1 cs sütőpor
kb. 3 dl víz
10 dkg margarin
3 kk só
2 ek citromlé
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
+ gluténmentes – cukormentes – vegán majonéz a kenéshez
+ szezámmag a szóráshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a burgonyát, összedolgozzuk, majd a margarint, alaposan eldolgozzuk benne, végül hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, majd kidolgozzuk.
Barna rizslisztes lapra tesszük, átgyúrjuk, majd kocka alakra kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra.
Tetejét a majonézzel megkenjük, megszórjuk a szezámmaggal, így nyújtjunk egyet rajta, hogy a szezámmag joban beletapadjon, majd kockékra vágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük úket és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 – 35 perc alatt megsütjük.
![80aacf9b-cc25-4e3a-83a6-621a0a51bc24](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/80aacf9b-cc25-4e3a-83a6-621a0a51bc24-scaled.jpg)
![86c247f6-b190-49a2-96a9-2335ee7ec2da](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/86c247f6-b190-49a2-96a9-2335ee7ec2da-scaled.jpg)
![292506c6-c2a7-4c0d-8467-7a591933f237](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/292506c6-c2a7-4c0d-8467-7a591933f237-scaled.jpg)
![a03dc84f-469c-44fa-b931-1175e7955d14](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/06/a03dc84f-469c-44fa-b931-1175e7955d14-scaled.jpg)