Hozzávalók ( 2 db töltött és 2 db sima)
8 db rizslap
10 dkg csicseriborsó liszt
2 g sütőpor
1 dkg édesítő (1:4)
3 dl víz
A töltelékhez:
20 dkg alma reszelve
1,5 dkg mandulaliszt
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint fahéj
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, édesítővel, vízzel.
Az almát összekeverjük a mandulaliszttel, édesítúvel és fahéjjal.
A csicseris keveréket egy tálcára öntjük.
A palacsintasütőt kiolajozzuk.
Egy lapot megmártunk a csicseris keverékben, majd műanyag lapra tesszük, az almás töltelék felét a közepére tesszük, eloszlatjuk. Egy másik lapot megmártunk a csicseris keverékben, majd erre rátesszük és rögtön a meleg kiolajozott palacsinta sütőbe. Megsütjük az egyik oldalát, majd a másikat.
Még egy ilyet készítünk.
Majd jön a sima rizslap palacsinta.
Egy lapot megmártunk a csicseris keverékben, majd mehet a kiolajozott meleg palacsintasütőbe, mind a két oldalát megsütjük.
Majd még egy ilyet készítünk.
Majd kakaóporral tálalhatjuk ( vagy lekvárral…. )
