Hozzávalók:
25 dkg Schar Mix B
1 dkg útifűmaghéj
fél csomag porélesztő
3 dkg édesítő (1:4)
7 dkg margarin
1,75 dl növényi ital
Töltelék:
6 dkg holland kakaópor
édesítő
8 dkg margarin
kb. 10 dkg barack ( nektarint használtam )
+ rizstejszín és olaj keveréke a kenéshez
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük.
Beledolgozzuk a margarint, majd a növényi italt.
Meleg helyen kelesztjük 1 órát ( a nagy melegben kb. 25-30 percet ).
Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk és kinyújtjuk.
Megkenjük margarinnal, megszórjuk kakaóporral és édesítővel.
Megszórjuk az előzőleg megmosott és apróra vágott barackokkal.
Feltekerjük és csigákra vágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, rizstejszínes olajjal lekenjük, majd 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
