Hozzávalók ( 2 db )
6 db rizslap
Lapok mártogatásához:
5 dkg csicseriborsó liszt
1,5 dl víz
2 g sütőpor
3,5 dkg lekvár – szilva, barack… amelyik szimpatikus – cukormentes, vegán
édesítő ( ha szükséges, pl. savanykás a lekvár )
Töltelék:
10 dkg darált dió
2 dkg lekvár – szilva, barack… amelyik szimpatikus – cukormentes, vegán
2 g sütőpor
1 dkg édesítő (1:4 ) – ha szükséges
+ olaj a kenéshez
+ gyalult mandula a szóráshoz
Elkészítés:
A mártogatóst és a tölteléket is külön – külön kikeverjük.
A mártogatóst tálcára öntjük.
Egy lapot megmártunk a csicseris keverékben, műanyag lapra tesszük.
Erre oszlatunk a diós töltelékból, majd egy másik lapot megmártunk a csicseris keverékbe, és az előzőre tesszük, majd erre is jön diós töltelék, és egy újabb csicseris keverékbe mártogatott lap jön rá.
Két oldalét picit behajtjuk, majd a másik oldalától feltekerjük.
Sütőpapíros tepsire tesszük.
A maradékkal is így járunk el.
Vékonyan olajozzuk úket, megszórjuk mandulával,majd 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
