Hozzávalók:
30 dkg eper
15 dkg meggy
4 dl növényi ital
ízlés szerint édesítő
1 kk citromlé
1 kk vanília aroma
2 dl növényi tejszín
20 g gluténmentes vaníliás pudingpor
Elkészítés:
Az epret megpucoljuk, meggyet kimagozzuk, majd megmossuk.
Lábasba tesszük, hozzáadjuk az édesítőt, citromlevet, növényi italt, elkeverjük, majd megfőzzük.
Ha puha, akkor botmixerrel pépestjük.
A tejszínhez hozzákeverjük a pudingport, kimerünk a levesből hozzá, elkeverjük, majd vissza öntjük, besűrítjük.
