Hozzávalók:
20 dkg köles
8 dl növényi ital
ízlés szerint édesítő
2,5 dkg holland kakaópor
Töltelék:
1 db banán
15 dkg datolya
10 dkg bogyós gyümölcs
Elkészítés:
A datolyát melegvízzel öntsük le, hagyjuk állni.
A kölest átmossuk, majd a növényi italban az édesítővel megfőzzük.
Hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a kakaóporral.
A masszát tegyük egy sütőpapírra, majd egy másikat tegyünk rá és nyújtsuk ki.
Majd a datolyát, banánt ( megpucolva ), gyümölcsöt turmixoljuk össze, amjd ezzel kenjük meg a kinyújtott kölest.
Tekerjük fel, és tegyük a hütőbe 3-4 órára, majd tálalható.
