Hozzávalók:
Piskóta:
10 dkg barna rizsliszt
10 dkg köles liszt
1 dkg holland kakaópor
3 dkg útifűmaghéj
4 dkg édesítő (1:4)
6 g sütőpor
2,7 dl víz
Tetejére:
45 dkg gyümölcs vegyesen ( nekem barack, meggy, cseresznye, szeder volt )
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint fahéj
Elkészítés:
A gyümölcsöket megmossuk ( ha kell akkor kimagozzuk ).
Megszórjuk édesítővel és fahéjjal.
A piskótához a száraz alapanyagokat kikeverjük, hozzáadjuk a vizet és összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt 21×21 – es formába egyengetjük, majd eloszlatjuk a tetején a gyümölcsöket.
180 fokos sütőben kb. 30 – 35 perc alatt megsütjük.
