Hozzávalók:
6 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
1 dkg édesítő (1:4)
2 g sütőpor
1,2 dl víz
ízlés szerint fahéj
1 db nagyobb alma
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az almát megmossuk, majd karikákra vágjuk , magházát kivágjuk.
A zabpehelylisztet, édesítőt, sütőport, fahéjat és vizet alaposan kikeverjük.
Egy serpenyőt kiolajozunk.
Az almákat megforgatjuk a zablisztes masszában, majd mind a két oldalát aranybarnára sütjük.
