Tejberizs tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizspapír 7 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) ízlés szerint fahéj Töltelék: 10 dkg rizs ízlés szerint édesítő 2,5 - 3 dl növnyi ital ízlés szerint vanília aroma + olaj a kenéshez + édesítő a szóráshoz Elkészítés: A rizst megfőzzük a növényi italban, belekeverjük az édesítőt és [...]

Pizzás tekercs rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 3 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 1,2 dl víz csipet só 3 ek ketchup - mentes ízlés szerint oregánó és bazsalikon 5 dkg reszelt növényi sajt + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz + magok a szóráshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, vízzel és [...]

Mákos kifli ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

7 dkg darált mák 20 dkg barna rizsliszt kb. 15 dkg szilvalekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán 10 dkg margarin édesítő ( ha szükéges ) + porédesítő a forgatáshoz Elkészítés: Az öszes alapanyagot egy tálba tesszük és alaposan özedolgozzuk. Fél órára tegyük hűtőbe. Majd szilikon lapon sodorjuk ki, vágjuk 26 db - ra , majd [...]

Sajtos párna ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 2 db ) 4 db rizslap 7 dkg csicseriborsó liszt só 2 g sütőpor 2,2 dl víz 10-15 dkg reszelt növényi sajt ( mozzarella ízűt használtam ) 2-3 db szeletelt növényi sajt ( ez darabolva ) + olaj a kenéshez + gluténmentes sörélesztópehely a szóráshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, [...]

Sós köleses háromszögek rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 3 db ) 6 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 1,2 dl víz 20 dkg főtt köles ( ez kb. 5 dkg köles, alaposan átmosni, és négyszeres vízben vagy növényi italban megfőzni ) 2 dl növényi tejföl ízlés szerint só ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely 5 dkg reszelt növényi sajt [...]

Piskóta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg csicseriborsó liszt 2 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 10 dkg köles liszt 2,6 dl víz 7 g sütőpor Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd beledolgozzuk a vizet, alaposan kikeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt 21x24 es formába teszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc [...]

Habos tekercs ( glutén, tej tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 4 db rizslap 3 dkg csicseriborsó liszt 1 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) 1 dl koffeinmentes kávé Töltelék: 1,2 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő 10 dkg növényi mascarpone + holland kakaópor a szóráshoz + porédesítő a szóráshoz + olaj a kenéshez + édesítő a szóráshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet, édesítőt, sütőpor [...]

Narancsos – mákos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 5 dkg darált mák 2 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 3 dl víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 3 dl cukormentes narancslé Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és kikeverjük. Egy 21x21 - [...]

Go to Top