Piskóta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg csicseriborsó liszt 2 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 10 dkg köles liszt 2,6 dl víz 7 g sütőpor Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd beledolgozzuk a vizet, alaposan kikeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt 21x24 es formába teszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc [...]

Habos tekercs ( glutén, tej tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 4 db rizslap 3 dkg csicseriborsó liszt 1 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) 1 dl koffeinmentes kávé Töltelék: 1,2 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő 10 dkg növényi mascarpone + holland kakaópor a szóráshoz + porédesítő a szóráshoz + olaj a kenéshez + édesítő a szóráshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet, édesítőt, sütőpor [...]

Narancsos – mákos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 5 dkg darált mák 2 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 3 dl víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 3 dl cukormentes narancslé Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és kikeverjük. Egy 21x21 - [...]

Kakaós – fahéjas csiga rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 2 dkg köles liszt 1 dkg édesítő ( 1:4) 2 g sütőpor 2 dl víz Töltelék: 10 g holland kakaópor 10 g fahéj ízlés szerint édesítő + olaj a kenéshez Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, köles liszttel, édesítővel, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan [...]

Körte pongyolában ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 2 db ) 4 db rizslap 1 db nagyobb körte 5 dkg növényi mascarpone ízlés szerint édesítő ízlés szerint vanília aroma 3 dkg csicseriborsó liszt 1 dkg édesítő (1:4) 1 g sütőpor 1 dl víz + olaj a kenéshez + édesítő a szóráshoz Elkészítés: A körtét megmossuk, félbe vágjuk, magját kiszedjük. A [...]

Bagel egyszerűen ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 2 db ): 15 dkg barna rizsliszt 4 g sütőpor só 10 dkg sült sütőtök 7 g gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 dl növényi joghurt + olaj a kenéshez + gluténmentes zabpehely a szóráshoz Elkészítés: A sütőtököt pépesítjük, majd az összes alapanyaggal együtt egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk. Két részre osztjuk,majd gombócokat formázunk [...]

Pöffeteg ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 30 dkg barna rizsliszt 8 g sütőpor 6 dkg édesítő (1:4) 10 dkg almapüré - cukormentes, vegán, gluténmentes 8 dkg holland kakaópor 18 dkg margarin - puha + porédesítő a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük és jó alaposan összedolgozzuk. 16 részre osztjuk a masszát, majd golyókat formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire [...]

Go to Top