Piskóta tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 16,5 dkg barna rizsliszt 5,5 dkg köles liszt 2 dkg útifűmaghéj 4 dkg édesítő (1:4) 5 g sütőpor 2,25 dl víz 1 kk citromlé + kb. 15 dkg gluténmentes - cukormentes - vegán baracklekvár Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük. Egy gáztepsit beborítunk [...]

Vöröslencse tortilla ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 15 dkg vöröslencse só ízlés szerint fűszerek + saláta, hummusz, paprika .... Elkészítés: A vöröslencsét alaposan mossuk át, válogassuk át. Áztassuk be 2 órára ( öntsd egy tálba, és adj hozzá vizet, hogy ellepje ). Majd öblítsd le, ha letelt az idő. Adj hozzá kb. 0,5 dl vizet, majd pépesítsd le. Sütőpapírral bélelt [...]

Burgonyás pogácsa ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 40 dkg főtt, áttört burgonya 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 4 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 dl víz 1 dl növényi tejföl 10 dkg margarin só + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük. A burgonyát, növényi tejfölt, margarint összedolgozzuk. [...]

Gesztenyés csokoládé ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 30 dkg gluténmentes - cukormentes gesztenyemassza ízlés szerint porédesítő ízlés szerint rumaroma 20 dkg házi csokoládé Elkészítés: A gesztenyét jó alaposan összetőrjük villával, hozzáadjuk a rumaromát, porédesítőt, és az előzőleg felolvasztott házi csokoládét. Kikeverjük, majd szilikon formákba töltjük. Hagyjuk, hogy jól megdermedjen ( nyugodtan tegyük fagyasztóba ), majd fogyasztható. [...]

Szilvakrémes mákos süti ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Piskóta: 10 dkg barna rizsliszt 10 dkg citrok liszt 5 dkg darált mák 3 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 1 kk citromlé 3,75 dl víz Krém: 20 dkg cukormentes szilvabefőtt ízlés szerint édesítő 3 dl növényi tejszín - cukormentes - felverhető 5 dkg szilvalekvár - cukormentes - vegán ízlés [...]

Édesburgonyás hamis lángos ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 25 dkg édesburgonya 10 dkg barna rizsliszt 1,5 dkg útifűmaghéj 5 dkg köles liszt 3 g sütőpor só Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk, majd megfőzzük. Majd ha kihűlt, akkor pépesítjük. Hozzáadjuk az összes többi alapanyagot, jól összedolgozzuk. Két részre osztjuk a tésztát, majd gombócot formázunk belőlük és sütőpapíros tepsire tesszük. Kezünkkel jól [...]

Go to Top