Receptek, melyek a Schar lisztekkel készültek.
Hozzávalók: 30 dkg Schar Mix B (ITT) 1 db tojás 5 dkg margarin 2 ek édesítő (1:4) 5 gr porélesztő 2 ek vanília aroma 1 ek útifűmaghéj 2 dl víz + olaj a sütéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a margarint és a tojást, eldolgozzuk benne. Majd [...]
Hozzávalók: 40 dkg Schar Mix B (ITT) 3 ek édesítő (1:4) 1 cs porélesztő 1 ek útifűmaghéj 8 dkg puha margarin 1 dl rizstejszín 3,5 dl víz + 2 ek kakaópor - 4-5 ek víz + rizsliszt a nyújtáshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és [...]
Hozzávalók: 15 dkg Schar Farina 10 dkg Schar Bread 3,5 dkg burgonyapehely só 4 gr porélesztő kb 2,5-3 dl víz 2 ek olaj + olaj a sütéshez Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk kelni 30 percet. Majd 3 részre osztjuk , tenyerünk segítségével letapogatjuk, majd forró olajban kisütjük. [...]
Hozzávalók: 30 dkg Schar Farina 4,5 gr porélesztő 1 db tojás 2 ek olaj só (2-3 csipet) 6 gr útifűmaghéj 10 gr burgonyapehely 4 ek rizstejszín kb 2,25 dl víz + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd zsemléket formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 45 fokon kelesztjük kb [...]
Hozzávalók: 65 dkg Schar Mix B 1 - 1,5 ek só 1,5 cs porélesztő 3 db tojás 1 dl rizstejszín 1 dl növényi joghurt 3 dl víz 10 dkg margarin + 1 db tojás a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen kelesztjük 1 órát. Majd [...]
Hozzávalók: 15 dkg Schar Farina 15 dkg Schar Mix B 10 gr só 10 gr útifűmaghéj 10 dkg margarin - puha 1 db tojás 1,5 dl víz - kézmeleg 5 gr porélesztő + 1 db tojás + 3 ek víz - 0,5 ek só - 1,5 ek Schar mix b keveréke (végső kenéshez) Elkészítés: [...]
