Hozzávalók:
35 dkg Schar Mix B
3 dkg burgonya pehely
6 g porélesztó
só
5 g útifűmaghéj
4,5 dl víz
1 ek olaj
+ olaj a kenéshez
+ Schar Mix B a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük.
Hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk, majd belegyúrjuk az olajat.
Letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük 1 órát.
Majd lisztes lapon átdolgozzuk és kinyújtjuk kör alakba.
8 cikkre vágjuk ( ha nagyobb kifliket szeretnénk, akkor lehet 4 – re ).
Szélesebb szélétől felcsavarjuk, megformázzuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük, szórunk rá némi sót.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük őket.
