Fűszeres pirított zöldségek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 25 dkg spenót 2 ek olaj só petrezselyem zöldfűszerek Elkészítés: A zöldségeket, mepucoljuk, megmossuk, majd feldaraboljuk. A gombát és a cukkinit az olajon átforgatjuk, majd jól megpirítjuk. Sózzuk , fűszerezzük, majd rátesszük a spenótót, összeforgatjuk.Kb 1 dl vízet teszünk rá. Majd letakarva hagyjuk, hogy a spenót levelek [...]

2019. április 3.|Vegán|

Vadas zsemlegombóccal (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Vadas szósz: 3 db nagyobb répa 1 zeller 2 fehérrépa 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma (én kihagytam belőle) babérlevél só bors mustár növényi tejföl (ITT) Zsemlegombóc: 4 db szikkadt zsemle (lemértem és kb 60 dkg volt!!) 5 dl víz 2 ek útifűmaghéj (ITT) só medvehagyma 18,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) olaj Elkészítés: A zöldségeket [...]

2019. április 2.|Vegán|

Fűszervajas – kukoricás háromszögek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 32,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 10 dkg Mester család süteményliszt 7,5 dkg burgonyapehely (ITT) 1 ek útifűmaghéj 11,5 dkg puha margarin kb. 4,5 dl víz 1 cs élesztő 2 kk só + zöldfűszerekkel kikevert margarin + kukorica + rizstejszínes olaj a kenéshez + magok a szóráshoz + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz [...]

Mazsolás tejszelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 9,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 4,5 dkg holland kakaópor 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 15 dkg olvasztott mentes csoki kb 5,8 - 6 dl víz 2 ek citromlé 10 dkg mazsola Töltelék: 4,5 dl Schlagfix [...]

2019. április 1.|Hunorganic, Vegán|

Óriás csokis szív (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 - 2 kk fahéj 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 30 g útifűmaghéj őrlemény 2 ek citromlé Töltelék: kb 10 dkg holland kakaópor - édesítő és rizstejszín keveréke (sűrű masszát kapjunk) + barna rizsliszt [...]

2019. március 23.|Hunorganic, Vegán|

Vegán bolognai (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Régóta szemeztem a vegán bolognaival.. igaz, nekem a paradicsom kilőve, de jött az alkalom, hogy az én drága Liza barátnmnek elkészíthetem. Hozzávalók: 1 cs Mimen spagetti (ITT) 15 dkg vöröslencse 1 nagyobb sárgarépa reszelve 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsompüré (2x140g) só oregánó szárított petrezselyem bazsalikom Reszelt növényi sajt 1 ek olaj Elkészítés: A vöröslencsét [...]

2019. március 21.|Hunorganic, Vegán|

Bagettek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény só 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és [...]

2019. március 21.|Hunorganic, Vegán|