Gofri (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
WF Kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg Wise Food fonott kalács lisztkeverék 2 ek édesítő (1:4) 6 dkg puha margarin 0,25 dl növényi tejszín 1,5 dl rizstej + növényi tejszín a kenéshez Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk pihenni kb. 50 percet. Majd a tésztát 3 részre osztjuk, szilikon lapon kisodorjuk őket, majd egymásba [...]
Hamis gombapaprikás quinoa tésztával (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 0,5 kg gomba 1 db tv paprika (aki fogyaszthat hagymát, azt használja) só pirospaprika bors sómentes - gluténmentes ételízesítő 5 dl növényi joghurt 2 ek olaj 1 cs Wise Food Quinoa tészta Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, összevágjuk. A paprikát megmossuk, majd apróra vágjuk. Olajon a paprikát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, összekeverjük, [...]
Rumos mazsolás kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg Wise Food kuglóf lisztkeverék 2 ek édesítő (1:4) 4 g sütőpor 15 g olaj 20 g citromlé 1-2 ek rumaroma 10 dkg mazsola 2 dl növényi tej + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Jól összedolgozzuk, majd pihentetjük 10-15 percet. Majd szilikon [...]
Burgonyás pogácsa (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg Wise Food pogácsa lisztkeverék 50 dkg főtt, áttört burgonya 1 cs sütőpor 1 dkg só 22,5 dkg növényi joghurt + olaj a kenéshez Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk. Majd szilikon lapon kinyújtjuk,majd összehajtjuk. Ezt ismételjük meg még háromszor. Majd az utolsó hajtogatás után újra nyújtjuk, és [...]
Répatorta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 30 dkg reszelt répa 15 dkg reszelt alma 4,5 dkg édesítő (1:4) 20 dkg Wise Food répatorta lisztkeverék 0,4 dl olaj 2 dkg útifűmaghéj 5,5 dkg darált dió 1 cs vaníliás pudingpor 1,8 dl növényi tej + a tetejére: Porédeítő kikeverve növényi tejjel + kandírozott gyümölcs, vagy dió Elkészítés: Az összes alapanyagot egy [...]
Hambi zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg Wise Food zsömle lisztkeverék 1 csipet édesítő (1:4) 20 g citromlé 25 g olaj 1 dl növényi joghurt 2,3 dl víz + olaj a tetejére + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálba tesszük, majd jó alaposan összedolgozzuk. 15 percet pihentetjük, majd 3 egyenlő részre osztjuk. Gombócokat formázunk , majd [...]
Gesztenyés csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 25 dkg Wise Food Kakaós csiga lisztkeverék csipet só 2 dkg édesítő (1:4) 6,5 dkg puha margarin 2 ek citromlé 2,5 dl rizstej Töltelék: 25 dkg natúr gesztenyemassza kb. 0,5 dl rizstejszín ízlés szerint édesítő 1 ek rumaroma Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, összedolgozzuk vele,majd a nedves [...]
