Bagel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt 10 dkg Naturbit Köles liszt 10 dkg Tápióka keményítő 1-2 kk só 1 cs sütőpor 3 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + szezámmag + Naturbit barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd [...]

2018. április 26.|Hunorganic, Vegán|

Medvehagymás kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt 15 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg tápióka keményítő 3 g bambuszrost 15 g útifűmaghéj őrlemény 20 g útifűmaghéj só medvehagyma 1 cs sütőpor 5,5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a [...]

2018. április 25.|Hunorganic, Vegán|

Barna rizslisztes pizza (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalok: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt 2 dkg Utifűmaghéj 1 dkg Útifűmaghéj őrlemény só 5 gr sütőpor 3 dl víz 1,5 ek citromlé Feltétek: gomba, vegyes zöldség, pritamin paprika, fűszeres vegán joghurtos alap, növényi sajt Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és jól összedolgozzuk. Majd [...]

2018. április 24.|Hunorganic, Vegán|

Csak a Mentes tavaszi vásár 2018.04.14-15

A hétvégén került megrendezésre a Csak a Mentes tavaszi vásár. Mint szakmai partner én is jelen voltam mind a két nap. Nagyon nagyon szuper volt, és várakozáson felüli látogató számot tudhatunk magunk mögött! Természetesen én is készültem kóstolókkal. A Tündér Tanyáról vittem friss mindenmentes - vegán pékárút, a Best Body Nutrition vegán mogyrókrémjét és [...]

Barna rizslisztes zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit köles liszt 20 dkg Naturbit barna rizsliszt 7 dkg tápióka keményítő 2 kk só 1 cs sütőpor 10 gr útifűmaghéj liszt 5,5 dkg útifűmaghéj 7 dl víz 1 ek citromlé + olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Alaposan összedolgozzuk. Majd 6 [...]

2018. április 11.|Hunorganic|

Zöldfűszeres „túrókrém” (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg köles ízlés szerint zöldfűszerek (oregánó, bazsalikom, petrezselyem, szárított metélőhagyma) só rizstejszín Elkészítés: A köles megfőzzük kb 4-szeres vízben, nyugodtan szét is lehet főzni! Majd ha kihűlt, akkor a felét botmixerrel pépesítjük, majd összekeverjük a  sóval és a zöldfűszerekkel, majd amennyire krmesre szeretnénk, annyi rizstejszínt teszünk hozzá. [...]

2018. április 9.|Vegán|
Go to Top